La receta de galletas de Courteney Cox usa un Ina Garten

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Las cookies son buenas en cualquier época del año (¡obviamente!). Pero hay algo realmente delicioso en comer una golosina pegajosa con chispas de chocolate, que se derrite en la boca con cada bocado, en verano. Después de un largo día de natación, querrá hincarle el diente a estas galletas de chocolate y sal marina, que Courteney Cox llama "las mejores" que ha probado. Y no es de extrañar: ¡la receta requiere un ingrediente especial de la despensa de Ina Garten!

"¡En serio, la mejor maldita galleta que he probado!" escribió el alumno de Friends en Instagram junto con una receta de Paul Cassell Bakes. Compartió la receta de trozos de chocolate con sal marina de Maldon en el pie de foto, que incluye la sal marina de Maldon que se encuentra en los ingredientes básicos de Barefoot Contessa en su sitio web. (Por cierto, ¡puedes conseguir una caja en Amazon por menos de $7 ahora mismo!)

Una publicación compartida por Courteney Cox (@courteneycoxofficial)

En el video, Cox le da un mordisco a las enormes galletas recién horneadas e inmediatamente exclama: "Dios mío". Ella agrega: "¡Esa es la mejor maldita galleta que he probado!" ¡Y le creemos! El chocolate se está derritiendo literalmente por los lados de estas galletas gigantes, y estamos salivando frente a nuestras pantallas.

Cassell la guía a través de los ingredientes importantes del video. Además de la sal marina Maldon y los tres tipos diferentes de chocolate, necesitarás harina para pasteles, azúcar moreno claro, extracto de vainilla, nuez moscada y muchos otros ingredientes. Comience batiendo algunos de los ingredientes secos en un tazón y batiendo algunos de los ingredientes líquidos en otro tazón. Luego, combinarás, agregando el chocolate al final para mezclar con una cuchara de madera o con la mano.

Luego, refrigere la masa durante 36-48 horas antes de hornear. Después de hornear y enfriar en una rejilla, espolvoree Maldon Sea Salt sobre el chocolate mientras "todavía está brillante" para darle el toque final que agrega una gran explosión de sabor.

Ina Garten nos tiene deseando este dulce crujiente de fresa y ruibarbo para todas nuestras salidas de verano. 🍓 https://t.co/TXGSZolEma

– Ella sabe (@SheKnows) 29 de mayo de 2023

"¡Dios mío! @paulcassellbakes es el mejor. ¡Y estas galletas son realmente escandalosas!" una persona escribió.

"Puede ser bueno, pero definitivamente no mejor que la receta secreta de galletas de la abuela de Phoebe", bromeó alguien más.

¡Pruébelo usted mismo para averiguarlo! Los pasos adicionales (y el tiempo de espera en el refrigerador) valdrán la pena una vez que estas galletas finalmente estén listas para comer.

Obtenga la receta completa de Chocolate Chunk con Maldon Sea Salt en Instagram AQUÍ.

Antes de ir, echa un vistazo a la galería a continuación: