Lodge fabrica la mejor herramienta para asar verduras y ahora mismo está a la venta

Estamos convencidos de que es imprescindible.

Elisabeth Sherman es escritora, editora y verificadora de datos en los espacios de comida, cultura y entretenimiento. Trabaja profesionalmente en revistas nacionales desde 2015.

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Gastronomía y Vino / Amazonía

Si aún no ha comenzado, probablemente al menos esté esperando ansiosamente la parrillada de verano. Reunir todo su equipo es el primer paso: necesita el cepillo de parrilla perfecto para limpiar las rejillas y el juego de parrilla adecuado (que debe incluir una espátula y pinzas) para llevar a la comida al aire libre. Y si planea asar vegetales este verano, necesita una herramienta esencial más.

Esta canasta de parrilla de hierro fundido Lodge es una pieza de utensilios de cocina que debe tener a mano este verano. Creemos que ofrece la mejor manera de asar verduras, y ahora mismo puedes conseguir uno por solo $30 en Amazon.

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Comprar: Canasta de parrilla Lodge de 12 pulgadas, $ 30 (originalmente $ 44) en amazon.com

Cualquiera que haya cocinado a la parrilla antes sabe que a veces pueden deslizarse pequeños trozos de comida entre las rejillas de la parrilla y prenderse fuego. Esto no solo deja residuos en la parrilla (lo que a su vez hace que sea más difícil de limpiar), sino que también desperdicia la comida que estaba tan ansioso por comer y servir.

Evite todas esas molestias con esta canasta para parrilla de 12 pulgadas. Tiene pequeñas asas en los costados para facilitar el transporte hacia y desde la parrilla. Sin embargo, la característica más destacada son los orificios en forma de lágrima en la superficie, de modo que las llamas de la parrilla puedan llegar a las verduras, ya sean rodajas de zanahoria y calabacín, mazorcas de maíz, pimientos partidos por la mitad o espárragos. De esta manera, las verduras se infunden con un sabor ahumado a la parrilla, sin quemarse ni caerse por las rejillas.

Entrevistamos a cuatro chefs para determinar 10 herramientas esenciales para asar a la parrilla, y esta canasta para asar Lodge hizo el corte. Esto se debe a que esta sartén de 12 pulgadas tiene suficiente espacio para alimentar a cuatro personas, así como para esparcir las verduras para que se cocinen de manera uniforme. Los agujeros en el fondo de la sartén permiten suficiente calor de la parrilla para llegar a las verduras, lo que da como resultado un carbón perfecto. Y como muchas de las amadas piezas de hierro fundido de Lodge, la sartén previamente sazonada evita que la comida se pegue a su superficie.

Lodge es conocido por fabricar utensilios de cocina duraderos de hierro fundido que duran décadas, si no generaciones. Esta canasta de parrilla no es diferente: se puede usar repetidamente en llamas abiertas sin deformarse, y el material de hierro fundido es excelente para retener el calor.

Si desea dominar la parrilla de verduras, debe tomar esta canasta de parrilla Lodge. Por solo $30, es una gran oferta para una herramienta que usará todo el verano.

En el momento de la publicación, el precio era de $30.