Las 7 mejores parrillas eléctricas de 2023, según pruebas

Investigamos y probamos las mejores parrillas eléctricas para su próxima parrillada.

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Mejores casas y jardines / Brian Kopinski

Las parrillas eléctricas son una forma rápida, fácil y bastante sencilla de hacer una barbacoa. Además, si tiene una opción sin humo, incluso puede usarla en interiores durante el clima frío o inclemente.

"Estas parrillas representan el pináculo de la conveniencia", dice Jeremy Yoder, entusiasta de la barbacoa y propietario del canal de YouTube Mad Scientist BBQ. "Muchas de estas cocinas también se pueden controlar a través de Wi-Fi y/o Bluetooth".

Para encontrar las mejores parrillas eléctricas del mercado, probamos 23 de las parrillas eléctricas más populares del mercado en nuestro laboratorio de pruebas de Birmingham, Alabama. Utilizamos varios tipos de alimentos, configuraciones y características, y calificamos cada parrilla según su rendimiento, facilidad de uso, facilidad de limpieza, diseño, portabilidad y valor general.

Amazonas

Asa alimentos a la parrilla de manera uniforme y consistente y cuenta con una ventana para mirar a través de ella para que pueda controlar su comida.

Hubiéramos preferido más espacio para la parrilla en lugar de la sección de plancha de 3 pulgadas.

En general, la mejor parrilla eléctrica es esta elección de Hamilton. Además de ser menos costoso que otras opciones, descubrimos que también era muy eficiente durante las pruebas.

Durante las pruebas, descubrimos que esta parrilla eléctrica cocina de manera uniforme y consistente, y la tapa ayuda a que la comida se caliente más, cocinando más rápido y de manera más uniforme. La comida tampoco se pegaba y producía jugosas marcas de chamuscado en la comida que cocinábamos. También apreciamos que apenas emite humo, salvo cuando cocinamos pollo.

La parrilla se mantiene fría en todo momento, excepto por la tapa, que se calienta bastante; afortunadamente, hay una advertencia de "superficie caliente" que es útil en caso de que lo olvide. También nos gustó que haya una práctica ventana para alimentos en la tapa, para que pueda mirar y ver cómo va su comida. Nuestra única queja fue la sección de la plancha de 3 pulgadas, ya que nos hubiera gustado tener más espacio para cocinar.

La unidad es muy fácil de montar y limpiarla también es muy fácil. Hay mucho espacio para que la bandeja de goteo recoja la grasa, y su tapa se desprende, lo que ayuda aún más a la limpieza. Las rejillas también son muy fáciles de limpiar; salen y puedes simplemente pasarlos por debajo del grifo y repasarlos con el lado suave de la esponja para platos. También apreciamos que no es muy pesado y el tamaño pequeño hace que sea fácil de mover y almacenar.

Precio al momento de la publicación: $85

Detalles del producto: Uso:Interior |Dimensiones:16,73 x 6,81 x 12,4 pulgadas |Área de cocción:118 pulgadas cuadradas |Fuerza:1200 vatios |Peso:8.14 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt_Glaze

Amazonas

Es ligero y fácil de limpiar y almacenar.

No se calienta tanto como otras opciones.

Si está buscando la mejor parrilla eléctrica con un presupuesto, nos gustó la parrilla eléctrica Presto 09020 Cool Touch. Esta pequeña unidad viene ensamblada y pesa 5.5 libras, es una de las selecciones más livianas que probamos.

En comparación con otras parrillas eléctricas, este es un modelo bastante básico. El modelo viene con una espátula y se asemeja a una parrilla. Sin embargo, el diseño delgado facilita el almacenamiento entre usos.

El cuerpo de esta parrilla se mantiene relativamente frío y reportamos que sale muy poco humo y vapor de la parrilla durante el uso. La configuración máxima es de 400 °F, que es bastante baja en comparación con otros modelos, por lo que no se calienta demasiado. Sin embargo, se las arregló para tostar muy bien el pan y darle marcas de parrilla doradas profundas. También funcionó muy bien con verduras y carnes, dándoles un delicioso efecto caramelizado.

La temperatura de esta parrilla eléctrica se puede ajustar con una simple perilla redonda de control de calor en el lateral. Además, la unidad mantiene su cocina limpia y también es fácil de limpiar. Dado que el elemento calefactor está unido al cuerpo, todo lo que tiene que hacer es simplemente quitar el cable de alimentación y la bandeja de goteo y limpiarla en el fregadero.

El revestimiento antiadherente permite que los alimentos adheridos se limpien fácilmente al lavarlos con agua tibia y jabón. Además, la bandeja deslizable recoge cualquier goteo, manteniendo sus mostradores libres de desorden.

Precio al momento de la publicación: $47

Detalles del producto: Uso:Interior |Dimensiones:3,38 x 13,06 x 19,75 pulgadas |Área de cocción:160 pulgadas cuadradas |Fuerza:1300 vatios |Peso:5.5 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

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La parrilla es elegante, fácil de usar y también se puede usar en el exterior.

No hay lector de temperatura, y la tapa no tiene tope.

La parrilla eléctrica de acero inoxidable Kenyon B70082 Floridian es una de las mejores parrillas eléctricas para invertir. Además de tener un aspecto elegante, también produce marcas de parrilla bien definidas y puede caramelizar alimentos con facilidad.

No requiere montaje y, aunque es un poco más pesado, se puede mover fácilmente gracias a sus asas laterales. Además de su comodidad, se suma el hecho de que se puede usar tanto en interiores como en exteriores, y hay una cubierta exterior opcional que puede comprar por separado para mantenerlo protegido de los elementos exteriores.

Mientras probaba esta parrilla eléctrica, el humo era mínimo, excepto a temperaturas muy altas. También nos gustó que la comida no se pegue en absoluto a las rejillas, lo que se agradece sobre todo porque no es apta para lavavajillas.

Sin embargo, la parrilla es muy fácil de limpiar, ya que las rejillas simplemente salen del cuerpo principal para lavarlas en el fregadero. También hay una bandeja desechable para recoger la grasa y los goteos que se pueden lavar y reutilizar, o tirar y reemplazar.

La tapa se calienta bastante, pero el cuerpo se mantuvo bastante frío y las manijas estaban completamente frías al tacto. Hay botones en el costado para controlar la unidad, y aunque hay barras de nivel de calor para indicar qué tan caliente está la máquina, no informan la temperatura exacta.

El diseño de acero inoxidable no es a prueba de huellas dactilares, por lo que tiende a ensuciarse y, después de algún uso, notamos una pequeña decoloración en el interior de la tapa y alrededor de las rejillas de ventilación. La tapa tampoco tiene tope y sigue cayendo cuando se abre, lo que puede dañar una pared si no tienes cuidado.

Precio al momento de la publicación: $1,480

Detalles del producto: Uso:Interior/exterior |Dimensiones:21 x 9 x 12 pulgadas |Área de cocción:155 pulgadas cuadradas |Fuerza:1300 vatios |Peso:30 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

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Si lo abre completamente, obtendrá el doble del área de cocción.

No es a prueba de huellas dactilares, y las perillas se sintieron un poco baratas durante la prueba.

Si está cocinando para muchas personas o simplemente quiere hacer algunas cosas a la vez, la mejor parrilla eléctrica es esta elección de Breville. Si bien la mayoría de las parrillas eléctricas ofrecen poco más de 100 pulgadas cuadradas de superficie de cocción, este modelo puede abrirse convenientemente completamente, duplicando el tamaño de su superficie. Una vez que haya terminado, puede cerrarlo fácilmente, lo que también facilita su almacenamiento.

La parrilla eléctrica cuenta con un control de temperatura variable, seis configuraciones de altura ajustables y una pantalla clara y fácil de leer que también muestra la temperatura exacta. Además, parpadea una señal de calentamiento cuando se está calentando y luego emite un pitido y se apaga cuando alcanza la temperatura establecida, para que sepa que está listo.

Aunque es pequeña, la parrilla es más pesada que otras opciones. También sentimos que el mango es alto y sobresale demasiado. Aún así, descubrimos que produce carne caramelizada y bien cocida que está bien chamuscada por ambos lados. Si bien produce una buena cantidad de humo, especialmente con carnes jugosas, también se puede usar al aire libre en modo barbacoa.

La parrilla eléctrica tiene un práctico botón con la etiqueta "liberación de la placa" que saca las placas para que pueda limpiarlas. Sentimos que tanto las placas como la bandeja de goteo se limpian prácticamente sin esfuerzo. Además, los platos también son aptos para lavavajillas.

Precio al momento de la publicación: $320

Detalles del producto: Uso:Interior/Exterior |Dimensiones:14 x 5 x 16 pulgadas |Área de cocción:260 pulgadas cuadradas|Fuerza:1.800 vatios |Peso:18.92 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

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Las piezas extraíbles, incluida la tapa, se pueden limpiar en el lavavajillas.

La luz en el panel de control de temperatura no refleja con precisión la temperatura que intenta establecer.

Esta selección de PowerXL es una de las mejores parrillas eléctricas si prefiere un estilo con tapa. La unidad se ofrece en seis colores diferentes y es menos costosa que otras opciones.

Con esta parrilla eléctrica, no se requiere ensamblaje. Aunque es más voluminoso que otros estilos, sigue siendo liviano y se puede transportar y almacenar fácilmente.

Apreciamos que la comida no se pegara a la placa de la parrilla con escotilla cruzada y que la parrilla eléctrica produce solo cantidades mínimas a moderadas de humo. Aunque cuenta con un panel de control de un solo toque y un dial para controlar la temperatura, descubrimos que no siempre es preciso.

La parrilla solo tiene 110 pulgadas cuadradas de espacio, pero su diseño rectangular significa que potencialmente puede colocar alrededor de seis rebanadas de pan. Durante las pruebas, el pan salió con bonitas marcas de parrilla entrecruzadas, y se cocinó consistentemente con un bonito color uniforme.

Mientras cocinaba la carne, se sentía como si la parrilla la estuviera chamuscando en lugar de asarla, ya que no hay mucho espacio entre la parrilla y el fondo de la parrilla. Sin embargo, la carne tenía marcas de parrilla bien definidas y estaba bien cocinada en general.

A diferencia de otros estilos, esta púa cuenta con una tapa de vidrio templado. Sentimos que era un poco liviano y delgado, pero ayuda a mantener todo el sabor. Notamos un poco de condensación mientras asamos a baja temperatura, lo que dificultó ver la comida en el interior.

Hay una bandeja de goteo muy conveniente y grande, así como una bandeja de goteo adicional, aunque no la necesitamos durante la prueba. Además, la limpieza también es simple, ya que las piezas también son aptas para lavavajillas. Los elementos calefactores se levantan para que pueda quitar todo lo que necesite para la limpieza. La tapa también se quita por completo para facilitar la limpieza, y descubrimos que cualquier trozo de comida caramelizada simplemente se deslizaba.

Precio al momento de la publicación: $90

Detalles del producto: Uso:Interior |Dimensiones:12 x 5 x 20 pulgadas |Área de cocción:110 pulgadas cuadradas |Fuerza:1650 vatios |Peso:16.96 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt_Glaze

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Es una máquina versátil 3 en 1 con opciones de media parrilla, media parrilla o media plancha.

Hay un punto frío donde se conectan las dos rejillas en el centro de la parrilla.

La parrilla eléctrica 3 en 1 Hamilton Beach 38546 es una elección versátil y también es una de las mejores parrillas eléctricas a considerar para el entretenimiento. La parrilla cuenta con placas reversibles aptas para lavavajillas que convierten la máquina en plancha o parrilla, o también puedes tener un lado como plancha y un lado como parrilla al mismo tiempo. Cada lado tiene su propio dial de operación y calentamiento y puede funcionar de forma independiente, lo que le brinda aún más libertad creativa para cocinar.

Los diales están claramente etiquetados y son fáciles de usar, aunque sentimos que algunos de los botones parecen bastante baratos. No reportamos humo ni vapor al asar verduras, y hubo muy pocas cantidades de humo al cocinar el bistec de flanco y las pechugas de pollo.

El bistec y el pollo salieron con marcas de parrilla visibles que tenían un bonito color profundamente caramelizado. El pan también se tuesta adecuadamente después de tres minutos, con marcas de parrilla de color marrón dorado intenso en su mayoría consistentes. En general, también encontramos que la comida tampoco se pega a la parrilla.

Mientras probamos esta parrilla eléctrica, notamos que había un punto frío en el centro donde se conectan las placas que no se calienta tanto como el costado. Sin embargo, el cuerpo se calienta bastante, por lo que querrá tener cuidado cuando lo mueva. Además, la configuración máxima de esta parrilla es de 425 °F, que es un poco más baja que la de otros modelos.

Aunque algunos alimentos requerían esfuerzo adicional para quitarlos, descubrimos que esta unidad era fácil de limpiar en general, especialmente porque algunas piezas son aptas para lavavajillas. Solo tenga en cuenta que primero se deben quitar las placas del elemento calefactor de la carcasa.

Precio al momento de la publicación: $79

Detalles del producto: Uso:Interior/exterior |Dimensiones:23 x 6,71 x 23 pulgadas |Área de cocción:180 pulgadas cuadradas |Fuerza:1400 vatios |Peso:9 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

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Es ligero y fácil de limpiar.

Los bordes del cuerpo de la parrilla son más bajos que las rejillas, por lo que hay que tener cuidado para no quemarse.

La parrilla eléctrica para interiores Zojirushi EB-CC15 es una unidad estilo parrilla que, aunque es pequeña, puede acomodar hasta seis rebanadas de pan. La parrilla cuenta con una perilla de control de calor variable y las manijas se mantienen frías para que pueda moverla. El artículo también es delgado y ocupa un espacio mínimo en un gabinete de cocina. Solo tenga en cuenta que es un poco pesado para su tamaño debido a la resistente rejilla de la parrilla.

Una de nuestras características favoritas fue que nada se pegó a las grandes parrillas de cerámica de esta unidad, lo que hizo que la limpieza fuera una tarea rápida y sencilla. La rejilla de la parrilla y el elemento calefactor están unidos, y el revestimiento antiadherente ayuda a que los alimentos se suelten sin esfuerzo cuando se limpian con agua tibia y jabón. La bandeja de goteo de la parrilla es apta para lavavajillas, lo que le da una cosa menos de qué preocuparse.

Mientras probamos esta elección, notamos que sale muy poco humo de esta parrilla, y el pan tostado tenía un color marrón dorado intenso cuando estaba completamente cocido. Descubrimos que su control de temperatura tampoco era súper consistente. Si bien se calienta lo suficiente como para cocinar la comida, toma un poco más de tiempo que otras parrillas en esta lista y no se calienta tanto.

Aunque esta no era la mejor parrilla eléctrica para cocinar verduras, el bistec y el pollo salieron completamente cocidos, con el bistec de flanco con marcas de la parrilla de color marrón dorado profundamente caramelizadas y marcas de color dorado claro a marrón dorado en el pollo.

Nos dimos cuenta de que los bordes del cuerpo de la parrilla están más bajos que las rejillas, por lo que podría perder fácilmente trozos más pequeños de comida entre las grietas e incluso quemarse si no tiene cuidado. Sin embargo, la unidad tiene un mecanismo de seguridad que no permitirá que la parrilla se caliente a menos que todas las piezas se hayan instalado correctamente.

Precio al momento de la publicación: $105

Detalles del producto: Uso:Interior |Dimensiones:18,13 x 3,25 x 12,25 pulgadas |Área de cocción:112 pulgadas cuadradas|Fuerza:1300 vatios |Peso:7 libras

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

Gracias a su asador consistente, ventana asomable que le permite ver cómo va su comida y su precio, la parrilla eléctrica interior para asar Hamilton Beach 25361 gana el primer lugar en nuestra lista de las mejores parrillas eléctricas. Es antiadherente, no produce humo y proporciona jugosas marcas de parrilla en todos los alimentos. Es liviano y también se mantiene fresco al tacto para transportarlo fácilmente.

Para encontrar las mejores parrillas eléctricas, probamos 23 de los modelos de parrillas eléctricas más populares del mercado en nuestro laboratorio de pruebas en Birmingham, Alabama. Usando una metodología predeterminada, evaluamos cada modelo según la facilidad de uso, el rendimiento, el diseño, la facilidad de limpieza, la portabilidad y el valor general.

Para empezar, la facilidad de uso se determinó en función de la facilidad de montaje, así como del tamaño, el peso y la superficie de la parrilla. Los puntajes de diseño se basaron en el aspecto de la unidad, así como en cualquier característica avanzada.

En términos de rendimiento, asamos pan, arrachera, pechuga de pollo y tablones de calabacín en cada parrilla. Mientras cocinaban, tomamos nota de las marcas de la parrilla que quedaban en la comida, así como de la cantidad de humo que se producía. Luego limpiamos cada parrilla y notamos lo fácil que era quitar los alimentos. La portabilidad se calificó según la facilidad con la que podíamos mover la unidad.

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

Las parrillas eléctricas pueden tener un espacio de cocción de entre 100 y 300 pulgadas cuadradas. Aunque es fácil pensar que cuanto más grande es la unidad, más área de cocción puede proporcionar, no siempre es así, ya que muchas parrillas más grandes tienen un espacio de cocción más pequeño que las opciones más compactas.

Una parrilla con un área de cocción más pequeña a menudo será más económica y se adaptará a una familia pequeña (si ocasionalmente tiene invitados adicionales, solo tendrá que cocinar por etapas). Las familias más grandes y aquellos que reciben invitados a menudo pueden optar por una parrilla eléctrica con un área de cocción más grande para evitar tener que cocinar en lotes.

Al igual que otros tipos de parrillas, las parrillas eléctricas vienen en diferentes tamaños y pesos, pero generalmente tienden a variar entre 5 y 30 libras. Las opciones más livianas son las más portátiles y excelentes para viajes por carretera y campamentos. Los tipos más pesados, aunque pueden tener ruedas y manijas para facilitar la maniobrabilidad, a menudo se prefieren como una unidad más estable para tener en casa. Las parrillas eléctricas también son más portátiles, ya que no tienes que llevar bolsas de carbón o tanques de propano.

"Por contradictorio que parezca, el peso adicional generalmente es positivo para las parrillas eléctricas", dice Yoder. "Esto generalmente indica un acero más grueso y una construcción de mayor calidad. La contrapartida es que el transporte es más difícil. A menos que esté planeando mover su parrilla con frecuencia, se deben desear unidades pesadas y bien construidas. Además, las unidades más pesadas a menudo vienen con mejores ruedas que las hacen más fáciles de rodar que las unidades más económicas".

Nos gustó bastante la idea de una máquina multiparrilla que también es una freidora, pero la parrilla eléctrica interior 5 en 1 Ninja Foodi AG301 resultó ser más una freidora que una parrilla eléctrica. Si bien los niveles de humo fueron impresionantemente bajos, fue fácil de ensamblar y no pegajoso, descubrimos que no asaba el pan de manera uniforme (y también se tomó su tiempo para hacerlo). También descubrimos que era difícil de limpiar y que el interior antiadherente es difícil de mantener.

El George Foreman 2-Serving Grill GRS040B es de tamaño muy pequeño y, aunque dice que cocina lo suficiente para dos porciones, diríamos que es más como una. La unidad viene ensamblada, tuesta el pan como lo haría una máquina para hacer panini con marcas de parrilla agradables y produce muy poco humo.

Es antiadherente y hace un buen trabajo al drenar la grasa porque la parte posterior de la parrilla está elevada, pero se llena con bastante rapidez. Cuando se trataba de limpiar la máquina, nos dimos cuenta de que, dado que esta parrilla es de una sola pieza (con el cable conectado al cuerpo de la parrilla), tenían que tener mucho cuidado al lavarla para asegurarse de que el cable no se mojara. .

También probamos el Aroma Housewares ASP-137B pero, desafortunadamente, descubrimos que tiene un tamaño inconvenientemente pequeño (apenas caben dos rebanadas de pan o calabacín). No se asaba uniformemente y sus temperaturas también eran inconsistentes. Sin embargo, viene listo para usar y listo para usar nada más sacarlo de la caja, y su tamaño pequeño y su peso ligero de seis libras lo hacen muy portátil y fácil de guardar. También es fácil de limpiar.

Mejores casas y jardines / Morgan Hunt Glaze

La mayoría de las parrillas eléctricas, siempre que no produzcan humo, se fabricaron para usarse en interiores y no deben usarse en exteriores. Sin embargo, hay muchos modelos que también se pueden usar en el exterior de manera segura. Estos, por lo general, no deben dejarse afuera, expuestos a los elementos o usados ​​bajo la lluvia. Al fin y al cabo, se trata de un aparato eléctrico, por lo que se desaconseja el contacto con el agua por obvias razones de seguridad.

Algunas personas prefieren usar su parrilla eléctrica debajo o cerca de su extractor o cerca de una ventana abierta para que los (deliciosos) aromas de la parrilla no se extiendan al resto de la casa. Esto es particularmente importante al asar pescado u otros alimentos con olores más penetrantes.

Cuando se trata del precio de una parrilla eléctrica, el rango de precios es bastante amplio. Estas parrillas pueden costar entre $50 y $1,500, según el tamaño de la unidad, los materiales de construcción y las características.

Es probable que las unidades más caras tengan una construcción más resistente, ofrezcan más funciones y, a menudo, también vengan con una variedad de accesorios. La buena noticia es que incluso las parrillas eléctricas más asequibles pueden producir alimentos de gran sabor, por lo que podrá encontrar la mejor parrilla eléctrica para usted sin importar su presupuesto.

Este artículo fue escrito por Kat de Naoum, quien tiene más de diez años de experiencia en redacción comercial. Kat también es editora general de comercio en Thomas-Xometry, la plataforma en línea líder de EE. UU. para el descubrimiento de proveedores y el abastecimiento de productos. Para este artículo, nuestros evaluadores probaron y revisaron varias parrillas eléctricas, investigando factores como las dimensiones, el peso, el área de cocción, la potencia, la facilidad de uso, la facilidad de limpieza, la portabilidad y la relación calidad-precio de cada parrilla. Kat también habló con Jeremy Yoder, entusiasta de la barbacoa y propietario del canal de YouTube Mad Scientist BBQ.