Los mejores juegos de utensilios para hornear: las 5 mejores sartenes y platos más recomendados por los expertos

Nada es mejor que el aroma de algo delicioso cociéndose en el horno. Desde sabrosos guisos hasta delicias dulces como pasteles o galletas, la repostería es una sabrosa expresión de amor. Para obtener resultados sorprendentes para sus esfuerzos de horneado, puede ser útil comenzar con uno de los mejores juegos de utensilios para hornear.

Todo el mundo tiene su punto fuerte en la cocina y muchos se sienten expertos en el mundo de las galletas. De hecho, un estudio reciente indica que cuatro de cada 10 estadounidenses tienen suficiente confianza en sus habilidades para hornear galletas que dejarían sus trabajos para convertirse en panaderos. Una encuesta de 2000 estadounidenses confirma nuestro amor por las galletas y revela que el 82 % de los encuestados disfrutan horneando sus propias galletas. La mitad disfruta tanto de la merienda dulce que hornean la suya al menos una vez al mes. De los que hornean galletas caseras, el 64 por ciento confía en poder hornear la galleta "perfecta". Sin embargo, no lo dominaron en el primer intento; los resultados encontraron que el encuestado promedio necesita cinco intentos antes de que pueda hornear una galleta de primera categoría.

Ya sea que prefiera galletas u otros dulces, su preferencia puede estar relacionada con su personalidad. Otro estudio indica que más introvertidos autoinformados que extrovertidos prefieren los postres de chocolate (46 % frente a 31 %) y también son más propensos a comer dulces por la mañana (33 % frente a 15 %). Y si eres introvertido, es probable que tus padres "siempre" o "a menudo" te dejen comer postres cuando eras niño (71%). Esa puede ser la razón por la cual los introvertidos son más propensos que los extrovertidos a pedir del menú de postres cuando salen a comer (61 % frente a 50 %).

Ya sea que tenga antojos de deliciosas galletas o muffins de plátano saludables, necesitará un recipiente para hornear sus delicias. StudyFinds recurrió a los expertos para compilar esta lista de los mejores juegos de utensilios para hornear para tener en su cocina. ¡Háganos saber cuáles son sus favoritos en los comentarios a continuación!

El lugar número uno en nuestra lista es para el set Cucina Nonstick de la célebre chef Rachel Ray. "Si todavía no está decidido, le recomendaría que vaya con las masas y elija el juego de utensilios para hornear más vendido: el juego antiadherente Rachael Ray Cucina es el más vendido en esta categoría en este momento", dice Alternative.

Este juego es ideal para dulces, pero también es perfecto para asar. Algunas de las ventajas de este juego que menciona Fruttamix son la fácil liberación de alimentos, la durabilidad y la capacidad para un agarre seguro. Además, esta compra se destina a una buena causa: "Una parte de las ganancias se destina a Yum-o (r), la organización sin fines de lucro de Rachael que ayuda a niños y padres a desarrollar relaciones saludables con la comida".

La versatilidad es la mejor cualidad citada con más frecuencia para este juego de utensilios para hornear. "Este utensilio para hornear antiadherente está fabricado con acero de gran calibre con bordes enrollados para una mayor durabilidad diaria. Los moldes para hornear cuentan con antiadherente de larga duración por dentro y por fuera para una excelente liberación de alimentos con una limpieza rápida, y el juego de moldes para hornear incluye todos los artículos esenciales para hornear para una cocción deliciosa. Resultados. Apto para horno a 450 °F, las empuñaduras de silicona brindan un agarre sólido y cómodo (incluso con sus agarraderas favoritas) y agregan un toque de color de cocina moderno y rústico. Lo mejor de todo es que este completo juego de utensilios para hornear se asocia con la colección completa de Cucina para un estilo de cocina y una funcionalidad aún más sencillos", escribe Wayfair.

El juego antiadherente Circulon tiene una alta calificación y tiene un gran conjunto de artículos incluidos. "Este juego de bandejas para hornear Circulon obtuvo puntajes perfectos en nuestras pruebas de rendimiento y facilidad de uso. El pastel y las galletas salieron uniformemente dorados y tenían una textura fina con pocas bolsas de aire, mientras que el brócoli también salió agradable y consistentemente crujiente. Las bandejas son muy fáciles de limpiar, y los bordes anchos significan que podrá mantener un agarre firme sobre ellos.Además de los moldes básicos, nos gusta que el juego también viene con dos moldes para pasteles redondos para hacer un pastel en niveles, una tapa para la bandeja para hornear rectangular para que las golosinas se puedan almacenar o transportar y una rejilla que se puede usar para enfriar, asar o como salvamanteles. Nuestro único deseo es que se incluyeran tapas para todas las bandejas ", señala Good Housekeeping.

La calidad de los materiales también se citan para el atractivo general de este conjunto. "'Total antiadherente' está integrado en el nombre de este juego por una razón. El paquete de 10 piezas cuenta con un revestimiento libre de PFOA y círculos elevados para un horneado antiadherente de primera categoría. Este diseño de círculo elevado también aumenta el flujo de aire para evitar que se peguen no deseados. La construcción de acero de gran calibre garantiza una distribución uniforme del calor y lo convierte en un conjunto resistente. Incluye todo lo que necesita para preparar comidas saladas, pasteles, muffins y más, además de una práctica rejilla para enfriar. Una bandeja rectangular incluso viene con una tapa para facilitar el transporte. y guardar las sobras. Al dar fe de su bondad antiadherente, un crítico dijo: 'Si alguna vez horneó algo y tuvo problemas con el material que se pega a una sartén, no puedo recomendarlo lo suficiente'", dice Southern Living.

Como una alternativa de más alta calidad a muchos otros juegos en el mercado, "una característica excelente de este juego de utensilios para hornear antiadherentes es que viene en 4 piezas, 6 piezas o 10 piezas. Dicho esto, si solo necesita reemplazar un algunas de sus sartenes viejas, las 4 piezas podrían funcionar. Este juego de utensilios para hornear Circulon es de más calidad premium que el juego de utensilios para hornear de Amazon mencionado anteriormente. Este juego de utensilios para hornear de 10 piezas es de acero de gran calibre y no se deforma como otras marcas. Además, el los círculos concéntricos elevados ayudan a mantener uniforme la distribución del calor", agrega I Love Cookware.

El hierro fundido puede ser intimidante para algunos panaderos novatos, pero una vez que pruebes el hierro fundido, es posible que ya no quieras usar antiadherente. "Aunque es pesado, el hierro fundido proporciona un calentamiento uniforme y una retención óptima de la temperatura, lo que resulta útil para hacer guisos o quiches que se benefician de una cocción suave para lograr una corteza perfectamente dorada con un interior esponjoso (no recocido). Lo mejor de todo es que construye el revestimiento y manténgalo correctamente, el hierro fundido puede convertirse en una superficie antiadherente. Nuestro evaluador apreció los mangos grandes que son particularmente útiles para sartenes tan pesadas. El juego también viene con un par de mangos de silicona extraíbles que puede usar indistintamente en cualquiera de los moldes. El molde para pastel produjo un pastel uniformemente dorado en las pruebas y nuestro probador notó que era fácil de limpiar después de hornear. La cacerola cocinó budín de pan muy bien y cocinó manzanas y cebollas, pero era pesado y difícil de limpiar ", explica Buen cuidado de casa.

El atractivo rústico del hierro fundido también es parte del encanto de este juego: "Aunque hornear porciones individuales es un poco más complicado, hay un factor sorpresa innegable cuando llegan a la mesa", dice el desarrollador de recetas. y la autora de libros de cocina Melina Hammer. Dado que estos platos para hornear están hechos de hierro fundido, un conductor de calor especialmente eficiente, son buenos para alimentos que se benefician de un poco de color y un borde crujiente, como un gratinado, dice. cabe en un horno tostador, conveniente para cualquiera que esté preparando la cena para uno y no quiera molestarse con su horno convencional", agrega Strategist.

El hierro fundido está hecho para durar, y si lo cuida bien, le durará toda la vida. "El hierro fundido no es solo para cocinar sus comidas favoritas a la perfección: la retención y distribución del calor que permite este material también hace que los productos horneados sean esponjosos y escamosos. Los aspectos destacados de la colección incluyen el molde para pastel de hierro fundido sazonado de 9 pulgadas, el molde para pan de hierro fundido sazonado y el molde para hornear de hierro fundido sazonado", señala Delish.

Calphalon es una marca muy respetada que tiene una construcción elegante y resistente. "No hay puntos calientes de los que preocuparse aquí. Solo seis piezas que están hechas de un núcleo de acero de gran calibre que se calienta de manera uniforme, sin importar lo que esté cocinando. El interior de cada sartén tiene capas antiadherentes entrelazadas para facilitar la liberación, y es lavavajillas -seguro para esas pocas veces que necesita ayuda adicional con la limpieza. Las sartenes incluso vienen con una garantía de 10 años, por lo que sabe que está haciendo una inversión segura. "Me encanta la calidad de Calphalon. Realmente es bueno por el precio y las sartenes tienden a durar años', dijo un crítico", escribe Southern Living.

Este conjunto es potencialmente un gran artículo para registros de regalos. Calphalon es una marca de confianza que goza de una reputación de calidad. "Por el precio, es difícil superar el juego de utensilios para hornear antiadherentes de 10 piezas de Calphalon, que viene con casi todo lo que necesita para crear tanto dulces como salados. Este juego antiadherente resistente viene con un molde para muffins, brownie molde, dos rondas de pastel, molde para pastel cubierto, molde para pan, bandeja para hornear, bandeja para hornear galletas y rejilla para enfriar.Y, la mejor parte: todo puede ir directamente al lavavajillas cuando haya terminado.Por qué este producto está aprobado por Cozymeal: Nuestro El juego Pick for Best Value viene con todo lo que necesitas para hornear creaciones culinarias, desde dulces hasta saladas", agrega Cozymeal.

Aunque incluye las 10 piezas estándar, este conjunto cuenta con materiales pesados ​​que son duraderos. "De una de las marcas líderes en utensilios de cocina, este juego de utensilios para hornear antiadherentes Calphalon de 10 piezas es el sueño de cualquier panadero casero. El juego viene completo con una bandeja para hornear grande, una bandeja para hornear de 12" x 17", un molde para pastel redondo de 9", dos moldes para brownie de 9" x 13", un molde para pasteles de 9" x 13", una rejilla para enfriar, un molde para pan de 9" x 13" y un molde para muffins de 12 tazas. Cada uno de los moldes para hornear tiene un revestimiento antiadherente de calidad. Cada pieza cuenta con un Núcleo de acero de alta calidad que se calienta rápida y uniformemente. El Calphon es antiadherente y apto para lavavajillas. Sin embargo, le recomendamos que solo lo lave a mano. El juego es ideal tanto para nuevos panaderos como para expertos", recomienda Food & Drink Destinations .

El único juego comercial que está en nuestra lista, el Chicago Metallic de 6 piezas es perfecto para el panadero profesional o casero que quiere hornear con calidad industrial. "Este juego Chicago Metallic es una opción sólida en todos los sentidos a un precio muy asequible. Obtuvo una calificación alta en nuestras pruebas de rendimiento y estuvo apenas por debajo de la puntuación perfecta por su facilidad de uso debido a la falta de manijas. Otro inconveniente es que incluye solo un molde para pastel redondo. Pero nos encanta que las esquinas afiladas y los lados rectos produzcan pasteles, brownies y barras de aspecto profesional. También probamos el juego de utensilios para hornear Chicago Metallic Professional antiadherente de 8 piezas, que se clasificó solo un poco por debajo del Juego comercial destacado. En términos de rendimiento, la única diferencia fue que las galletas tardaron un poco más en hornearse que las instrucciones del fabricante. El juego profesional incluye ocho piezas en lugar de seis, y viene con dos bandejas de media hoja, dos moldes para pasteles redondos y una rejilla, en lugar de una bandeja para hornear cuadrada", dice Good Housekeeping.

Aunque este conjunto tiene seis piezas en lugar de 10, es quizás la entrada más resistente y duradera de nuestra lista. Según Brides.com, "el juego de utensilios para hornear de 6 piezas de Chicago Metallics es económico, pero ciertamente no es barato. Las láminas y las bandejas están hechas de acero aluminizado pesado para una conducción de calor superior, y los bordes están reforzados con alambre varillas para evitar que se deformen. El acabado antiadherente de doble capa con calidad de diamante resiste la abrasión, permite una fácil liberación de alimentos y hace que la limpieza sea rápida y sencilla, tal como nos gusta".

Cuando se combinan con una almohadilla de silicona o papel pergamino, estas bandejas para hornear son fáciles de limpiar y mantener con poco o ningún fregado. "Ideal para sus proyectos de cocina más complicados y pegajosos, un recubrimiento a base de silicona permite que todo, desde barras de galletas rellenas de mermelada hasta pizza con queso, se deslice sin problemas de la sartén. Y aunque eso significa que no tendrá que recoger las gotas congeladas con implementos afilados, también es la única sartén antiadherente que probamos que es segura con herramientas de metal.Puntos adicionales a su favor: la media hoja Chicago Metallic Professional conduce el calor de manera uniforme, un borde reforzado con varilla de alambre evita que se deforme e incluso es apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavarla a mano. generalmente preferible, para extender la vida útil del producto. Dicho esto, a este precio, no tendrá que romper el banco para reemplazarlo ", agrega Food Network.

Nota: Este artículo no fue pagado ni patrocinado. StudyFinds no está conectado ni asociado con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe compensación por sus recomendaciones.

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